Ainda as sobremesas...

Eu já vos tinha dito uma vez, que quando estou em casa mais tempo que o normal costumo ir para a cozinha inventar...

Esta sobremesa foi "inventada" no regresso da praia.

Cada um acrescentava um ingrediente...

A primeira camada é ainda o puré de maçã, a seguir, bolacha Maria ralada, depois iogurte grego com sabor a limão, laranja e tanjerina, para finalizar casca de limão ralado e uma folha de hortelã...

E como os olhos também comem, os copos de vinho servem para mais que beber vinho...

Esteve no frigorifico até á hora de servir e, devo de vos dizer que ficamos todos a olhar para o "fundo do tacho", que é como quem diz "Não há mais???"

Para quem me questionou sobre o puré de maçã, nada mais fácil!

Aproveitei todas as maças que estavam a ficar "feias", descasquei-as e levei a cozer cerca de 20 minutos em água. Escorri o excesso da água e passei-as com a varinha mágica. Pronto.

Durante a cozedura poderá acrescentar pau de canela e/ou açucar, por opção não juntei.

Espero que gostem.

Cá por casa foi aprovadissimo

Beijo

Maria