Há sabores que são inevitáveis as memórias que me trazem.
Um momento, um lugar, uma pessoa...
Da Avó N. "ficou" o arroz de tomate, o frango de fricassé, as pataniscas de bacalhau e a aletria. Todos da família podemos tentar igualar, mas os que ela fazia... eram sempre carregados de muito amor.
Da Avó A. há outros sabores que lhe associo, a tomatada (mesmo quando eu dizia que não gostava de tomate), as torradas feitas na brasa e... o café da Avó (de cafeteira).
Tentei muitas vezes fazê-lo (como ela) mas era difícil "acertar" na medida do café.
Com esta cafeteira já encontrei a minha medida, 2 colheres de café para a medida de água.
E sim, este café da Avó é bebido em chávena XL.
Gosto particularmente dele à noite.
E vocês, que sabores têm guardados nas vossas memórias?
Um Beijo
Maria